Es publiquen les dades de producció de llet comercialitzada a Catalunya durant l’any 2021. Aquesta estadística aglutina la venda directa al consumidor final des de l’explotació mateixa.
Majoritàriament, la llet de vaca és la que més es comercialitza en aquesta modalitat, juntament amb la llet de cabra, i amb la llet d’ovella com la més residual en venda directa a Catalunya.
No hay comentarios:
Publicar un comentario