# 123 Infoacsa Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut

# 123 Infoacsa Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut

Dilluns, 08 de febrer de 2016 Imprimeix | Butlletins anteriors

:: Actualitat :: Legislació :: Publicacions :: Receptes Agenda: Actes i jornades Presentació del Baròmetre de la seguretat alimentària a Catalunya. 2015   Inscripció The GFSI Global Food Safety Conference   Berlín, 29 de febrer de 2016 XIII Congreso AECOC de Seguridad Alimentaria   Madrid, 18 de febrer. Jornada tècnica, Responsabilitats dels/de les titulars de les explotacions ramaderes de vacum   Olius, dimarts 23 de febrer de 2016 Jornada tècnica: Sector lleter, situació actual i expectatives de futur   Olot , 11 de febrer de 2016 Jornada tècnica I Jornada interactiva de la indústria de la carn a Catalunya   Caldes de Montbui, dimarts 9 de febrer de 2016 Curs de formació Microbiologia de la carn i els productes carnis  Monells , 23 i 25 de febrer i 3, 10 i 17 de març de 2016 Curs La indústria alimentària ecològica: certificació i seguretat alimentària   Curs a distància

::Actualitat L'Autoritat Europea de Seguretat Alimentària actualitza les guies sobre declaracions de propietat saludables L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha actualitzat la General scientific guidance for stakeholders on health claim applications (“Guia general científica per a les parts interessades sobre les declaracions de propietats saludables dels aliments”) i la Guidance on the scientific requirements for health claims related to the immune system, the gastrointestinal tract and defence against pathogenic microorganisms (“Guia de requisits científics per a les declaracions relacionades amb el sistema immunitari, el tracte gastrointestinal i la protecció contra microorganismes patògens”). Més informació: Updated claims guidance ‘will benefit consumers and applicants’ (EFSA) Com arribar a ser AGent AntiMalbaratament alimentari Dossier educatiu per a professors i dinamitzadors per fer un taller teatralitzat sobre malbaratament alimentari a les escoles Informe sobre els resultats del control de residus de medicaments veterinaris i altres substàncies en aliments d'origen animal a la Unió Europea de l'any 2013 En total, l’any 2013, 28 estats membres van informar la UE de 1.005.835 mostres: 419.528 mostres aleatòries i 17.561 mostres sospitoses —d’aco rd amb la Directiva 96/23/CE del Consell—, 565.417 mostres recollides en el marc d’altres programes —duts a terme d’acord amb la legislació nacional— i 3.329 mostres en controls d’importació. L’anàlisi de les dades presentades en aquest informe principalment es refereix a les mostres recopilades d’acord amb la Directiva 96/23/CE del Consell. Les mostres recollides mitjançant altres estratègies de mostreig (sospitós, d’importació o d’altres) no segueixen cap pla de control predefinit, pel qual no es van agrupar juntament amb les mostres específiques i es tracten separadament. De les 419.528 mostres aleatòries recollides d’acord amb la Directiva 96/23/CE del Consell, hi ha 1.299 mostres (0,31%) no conformes. Seguretat de la llet amb tractament UV com a aliment nou conforme al Reglament (CE) núm. 258/97 L’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) ha emès un informe favorable a la llet tractada amb llum ultraviolada (UV), amb la finalitat d'augmentar les concentracions de vitamina D3 i estendre la vida útil de la llet. L’aliment nou és la llet de vaca (sencera, semidesnatada o desnatada) al qual s’aplica un tractament amb radiació ultraviolada (UV) després de la pasteurització per tal d'estendre la vida útil de la llet. Aquest tractament proporciona un augment de les concentracions de vitamina D3. ::Legislació Nova modificació del Reglament que estableix les disposicions de prevenció, control i eradicació de les EET S’aprova el Reglament 2016/27 que modifica els annexos III i IV del Reglament (CE) núm. 999/2001 del Parlament Europeu i del Consell, pel qual s'estableixen disposicions per a la prevenció, el control i l'eradicació de determinades encefalopaties espongiformes transmissibles. Nova directiva sobre caseïnes i caseïnats destinats al consum humà Aquesta Directiva s’aplica a les caseïnes i els caseïnats destinats al consum humà, i les seves mescles i deroga la Directiva 83/417/CEE amb efectes a partir del 22 de desembre del 2016. Retirada del mercat dels productes derivats de MON 863 Es publica la Decisió d'execució (UE) 2016/87 com a resposta a la sol·licitud presentada per Monsanto Europe SA, el 29 de juny de 2015, per posar fi a totes les autoritzacions concedides per la Comissió als productes que continguin blat de moro, es componguin de blat de moro o s’hagin produït a partir de blat de moro modificat genèticament MON 863, a conseqüència d’una decisió comercial de l'empresa de deixar de comercialitzar aquests productes a la UE. ::Publicacions Els catalans prenen suficient seleni de la dieta Es publica un nou capítol del document Elements traça en els aliments. Estudi de dieta total a Catalunya. El seleni és un element traça essencial, però, com tots els elements traça, a concentracions elevades pot ser tòxic. La ingesta diària en tots els grups de població estudiats està per damunt de la ingesta diària recomanada establerta per l’Autoritat Europea de Seguretat Alimentària (EFSA) i l’establerta per les autoritats americanes. En cap grup aquesta ingesta supera les concentracions màximes tolerables. Per tant, la ingesta de seleni per la població catalana és suficient per cobrir les necessitats fisiològiques. Més informació: - Elements traça als aliments. Estudi de dieta total a Catalunya. Actualització de l'Acsabrief sobre norovirus Es presenten dades de brots a Catalunya durant el període 2006-2013 ::Receptes Esmorzar de civada i fruites Nova recepta de la Fundació Alícia contra el malbaratament d'aliments

# 34 Semàfor del comerç Conjuntura del sector detallista Observatori d'Empresa i Ocupació

# 34 Semàfor del comerç Conjuntura del sector detallista Observatori d'Empresa i Ocupació

Dilluns, 22 de febrer de 2016 Imprimeix | Butlletins anteriors

Subscriu-te al butlletí: Semàfor del comerç :: Evolució del consum :: Evolució de les vendes :: Evolució del mercat de treball Directe a Taules

::Evolució del consum Molts factors favorables al consum en el darrer trimestre de 2015 La recuperació del mercat de treball, la reducció dels preus, dels carburants, de l’Euríbor i dels tipus d’interès, juntament amb una millora de la confiança dels consumidors fan créixer el consum de les llars en el quart trimestre de 2015.  ::Evolució de les vendes Les vendes d’equipament personal creixen amb força Les vendes del comerç al detall augmenten a Catalunya un 3,3% respecte del mateix trimestre de 2014, increment que ha estat especialment intens en els productes d'equipament personal (+8,3%). Les vendes en grans superfícies també han evolucionat a l'alça (+2,6%), gràcies als productes no alimentaris.  - Per tipus de productes - Per format comercial ::Evolució del mercat de treball El mercat de treball també es recupera, però de forma més moderada En el quart trimestre de 2015, la xifra de persones ocupades en el comerç al detall se situa en 313.400, un 2,2% menys que un any abans. Malgrat la davallada, l'any 2015 tanca amb un 0,8% més de mitjana de persones ocupades que el 2014. L'afiliació a la Seguretat Social i l'atur, també evolucionen de forma favorable.

BUTLLETÍ DIXIT Departament de Treball, Afers Socials i Famílies Febrer 2016 #146

BUTLLETÍ DIXIT Departament de Treball, Afers Socials i Famílies Febrer 2016 #146 Notícies La violència en els escenaris actuals serà l’eix central del II Congrés de Serveis Socials La nova edició del congrés tindrà lloc el mes de novembre i debatrà el paper de la intervenció social davant la violència. Llegiu més La Generalitat intensifica la prevenció i reparació de les mutilacions genitals femenines Formació, atenció sanitària i compromisos signats pels progenitors són les principals actuacions. Llegiu més Exposició "Refugiats, l'odissea cap a Europa" El Comitè per a l’Acollida de les Persones Refugiades promou aquesta mostra del fotògraf Sergi Càmara al Palau Robert de Barcelona. Llegiu més Obert el termini per presentar propostes pel V Congrés del Tercer Sector Social "Créixer socialment" és el lema d'aquest V Congrés que se celebrarà el 14, 15, 16 i 17 de juny 2016. Llegiu més Altres notícies Nous requisits per a l’accés i exercici de les professions amb contacte amb menors  Comencen les sessions territorials del III Congrés Català d’Associacionisme i Voluntariat El programa Odisseu ajuda a la inserció laboral de joves en empreses situades al medi rural Llegiu més Novetats DIXIT Dossier temàtic "Habilitats comunicatives del professional de la intervenció social" Recull de manuals que es centren en els aspectes psicològics de la comunicació i de la relació interpersonal. Llegiu més Properes activitats DIXIT Intervenció en violència masclista des d’un recurs especialitzat. Experiències i reptes de futur. Lleida, 26 de febrer de 2016 Treballar l’art amb adaptacions amb persones amb discapacitat. Vic, 3 de març de 2016 6a edició dels Debats en Treball Social i Política Social “Racismes: dinàmiques socials i estratègies de confrontació”. Girona, 3, 10 i 17 de març de 2016. Acte coorganitzat per DIXIT Girona Llegiu més Agenda Curs "L’abús sexual en l’àmbit de la discapacitat. Vulnerabilitats del col·lectiu" La Fundació Vicki Bernadet ofereix un curs de formació adreçat als diferents professionals que tenen contacte amb persones amb discapacitat i/o amb els seus familiars ens els diferents serveis i atenció que ofereixen. Tindrà lloc a Barcelona de l'1 al 15 de març de 2016. Llegiu més Curs "Asil, Immigració i Drets Humans" La 5a edició d'aquest curs organitzat per la Comissió Catalana d’Ajuda al Refugiat (CCAR) de l'1 al 16 de març, vol oferir les eines necessàries per entendre en profunditat en què consisteix la protecció internacional i com ha evolucionat, especialment en el marc de la Unió Europea i de l’Estat espanyol.  Llegiu més 10es Jornades Interdisciplinars Catalanes de Residències de Gent Gran El proper 11 de març es celebra aquesta 10a edició on es pretén donar resposta a les necessitats de formació dels professionals, tenint en compte les demandes fetes en anteriors edicions i les darreres novetats del sector.  Llegiu més 4a Jornada "10x10 Càpsules d'Innovació Social" Aquesta nova edició, que s'organitza el 18 de març, vol promoure l'intercanvi de coneixement innovador entre les entitats del sector públic i del tercer sector.      Llegiu més Publicacions Fui adoptado ¿y qué?: una nueva mirada de la adopción desde un enfoque sistémico, comprensivo e integral Llibre que analitza, a partir d’un enfocament sistèmic, els factors i els sistemes implicats en l’adopció per poder comprendre en profunditat el funcionament, les dificultats i les repercussions dels infants adoptats. Llegiu més Respuestas a la violencia contra la mujer Basant-se en els preceptes de la psicologia positiva, aquest  llibre aporta informació sobre com ajudar a les dones traumatitzades per la violència de gènere per tal de ser resilients i  superar l’estrès posttraumàtic. Llegiu més El ABC en medicina paliativa Document que recull experiències i coneixements sobre l’abordatge integral e interdisciplinari de l’atenció dels pacients en etapa terminal incidint en els aspectes bioètics. Llegiu més Portal DIXIT Butlletins electrònics Publicacions pròpies i coedicions ISSN: 2013-3871| Dipòsit legal:  D'acord amb l'article 5 de la Llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, us informem que les vostres dades personals han estat recollides, incorporades i tractades en un fitxer automatitzat, la finalitat del qual és trametre la publicació que el/la ciutadà/ana ha requerit. L'òrgan responsable del fitxer és la Direcció General d'Atenció Ciutadana i Difusió i l'adreça on la persona interessada pot exercir els drets d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició és Via Laietana, 14, 3r, 08003 Barcelona.