InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Juliol 2020 #176

InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Juliol 2020 #176 La formació de manipuladors d’aliments en el sector de la restauració La formació i supervisió del personal en matèria d’higiene i seguretat dels aliments ha de ser continuada, ha de conduir el treballador a assolir un bon nivell de coneixements professionals del seu lloc de treball i a garantir l’aplicació de bones pràctiques de forma permanent. Llegiu-ne més Actualitat COVID-19   Mesures per a la contenció de la transmissió de la COVID-19 a les indústries càrnies i escorxadors Llegiu-ne més Mesures per contenir els brots de la COVID-19 Llegiu-ne més   Novetats   Salmonella en productes carnis crus curats, un perill sota control? Llegiu-ne més Estat de la Seguretat Alimentària i la Nutrició en el Món 2020 Llegiu-ne més     Dia Mundial de les zoonosis Llegiu-ne més Publicacions   La formació de manipuladors d’aliments en el sector de la restauració Vídeos i manuals Llegiu-ne més La problemàtica del perclorat i el clorat Llegiu-ne més     Mapa de perills, juny 2020 Llegiu-ne més Legislació   Recull de la normativa en seguretat alimentària, juliol 2020 Llegiu-ne més Consulta pública del projecte de Reial decret relatiu a la utilització voluntària del logotip nutricional «Nutri-Score» en els productes alimentaris Llegiu-ne més     Revisió del marc legislatiu sobre l'ús sostenible dels plaguicides Llegiu-ne més Agenda   Properes activitats Llegiu-ne més Canal Salut Agència de Salut Pública de Catalunya Agència Catalana de Seguretat Alimentària ACSA Respon Baixa Butlletins anteriors Avís legal