El document de conjuntura del sector lleter ha anat incorporant progressivament informació per tal de donar una visió al més transversal possible del sector des del productor al consumidor. S’hi ha incorporat un apartat dedicat a la indústria, el comerç exterior de llet i els productes lactis, i una ampliació de la caracterització estructural de l'explotació mitjana de vaques de llet.
Març de 2018
S’actualitzen les darreres dades provisionals per a tot Catalunya a partir de la mostra mensual d’escorxadors i el posterior càlcul d’elevació estadística.
Gener de 2018.
S’actualitzen les darreres dades per a tot Catalunya i també l’evolució dels ous per incubar i pollets d’1 dia de futurs pollastres d’engreix (broilers).
Febrer de 2018
El marge mensual del porc torna a ser positiu i es situa en els 8 ct€/kg per un augment del preu de venda i també del cost de producció. L’interanual continua la moderada tendència negativa i es situa en el mateix nivell que l’interanual de fa un any.
Març de 2018
L’Índex General de Comerç al Detall sense estacions de servei, a preus corrents, augmenta un 1,1% interanual a Catalunya el febrer de 2018. Per tipus de producte, l'alimentació creix un 2,8% interanual i la resta de productes decreix un 0,2%.
El PIB per càpita mitjà d’Espanya l’any 2017 va ser de 24.999 euros. El PIB de la Comunitat Autònoma de Catalunya va avançar un 3,3% l’any 2017, dues dècimes per sobre del conjunt d’Espanya.
La recollida de llet a la UE va augmentar un 4% el gener de 2018 en comparació amb el gener de 2017, cosa que ha comportat 501.000 t més de llet. La major quantitat de lliurament en termes de volum es va registrar a Alemanya (+139.000 t), França (+82.000 t) i Itàlia (+64 000 t).
La previsió per a la producció mundial de cereals totals (blat i cereals secundaris) s’ha retallat a 2.092 Mt; és un descens interanual del 2%. En augmentar la xifra per al consum, la projecció per a les existències romanents s'ha reduït. S’estima ara que disminueixin en 17 Mt a 606 Mt. S'espera que el comerç creixi un 3% i se situï en un màxim històric de 362 Mt.
No hay comentarios:
Publicar un comentario