|
|
La seguretat alimentària no hauria de ser una barrera per a l'aprofitament dels aliments
|
|
|
L'Agència de Salut Pública i els ens locals signen un acord per cooperar en matèria de salut pública
L’objectiu és que les activitats de salut pública de les diferents administracions es complementin i s’evitin duplicitats.
|
Creació de la Comissió de Seguiment de seguretat dels vegetals de l'ACSA
En data 18 de juliol de 2013 s’ha dut a terme la primera reunió de constitució de la Comissió de Seguiment de seguretat dels vegetals.
|
|
|
Estudi europeu sobre la presència de Listeria monocytogenes en aliments a punt per consumir
El percentatge de mostres d'aliments que excedeixen el límit legal de Listeria monocytogenes en els aliments era baix.
|
L'EFSA avalua el risc dels patògens en els aliments d'origen vegetal
L'EFSA analitza les dades de brots de toxiinfeccions alimentàries a nivell europeu i mundial i estableix una classificació del risc de combinacions de patògens i aliments
|
|
|
Ja està disponible la versió en anglès i en castellà del Pla de seguretat alimentària de Catalunya 2012-2016
El Pla de seguretat alimentària és el marc de referència per a les accions públiques en aquesta matèria a Catalunya. Va se aprovat pel Govern de la Generalitat el passat 12 de març.
|
L'Agència de Salut Pública de Catalunya publica programes que integren el Sistema de Vigilància Sanitària dels Aliments de Catalunya (SIVAL)
En aquests documents s’expliquen les principals actuacions de l’Agència per a la investigació de la presència de perills en el aliments.
|
|
|
|
|
|
La Comissió Europea consulta sobre com millorar l'eficiència de la cadena alimentària i evitar el malbaratament.
La Comissió Europea es proposa reduir el malbaratament alimentari actual a la meitat el 2020.
|
|
|
Granissat de fruites
Nova recepta de la Fundació Alícia contra el malbaratament d'aliments.
|
Pa de motlle sense llet i sense ou
|
|
|
Prou malbaratar aliments
Vídeo de l'Agència de Salut Pública de Catalunya sobre el malbaratament d'aliments.
|
Comprèn la ciència: Listeria infection in humans
Vídeo de la sèrie Understanding Science de l'EFSA en la que els tècnics de l'Autoritat expliquen temes de seguretat alimentària (en anglès)
|
No hay comentarios:
Publicar un comentario