El movimiento es mi naturaleza, la raíz de mi trabajo y lo que me ha traído hasta aquí. Lamotivación, como para muchas de nosotras, ha sido y es, ser yo misma, descubrirme a cada paso, habitarme. Baso mi trabajo en la integración del cuerpo, mente, emociones y espíritu, en el proceso de individuación del que hablaba Jung y en el trabajo con la sombra. Creo que integrarla es un acto de valentía, no rechazar una parte de una misma supone amarse con mayúsculas.
Comer sano no es sinónimo de comida sosa y aburrida, y buena prueba de ello son estos Langostinos encamisados, todo un lujo para la vista y el paladar.
Los langostinos son ricos en yodo, mineral que contribuye a eliminar el exceso de grasa de nuestro organismo. También contienen gran cantidad de calcio, imprescindicle para mantener fuertes nuestros huesos y evitar la osteoporosis.
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