La naturaleza nos prepara para el frío del invierno. Nos avisa acortando la longitud de los días, descendiendo poco a poco las temperaturas, apaciguando elsol calientede los últimos meses, invitándonos al cobijo y al abrigo.
Y es época de estar expuestos a resfriarnos. Todavía hay momentos en el día en los que hace calor, pero las mañanas y las tarde ya son muy frescas. Y… reaparecen los constipados y las primeras infecciones. Es por ello que necesitamos prepararnos para evitarlos.
Hoy os traemos un aperitivo muy rico y sano que, sin duda alguna, relucirá en vuestra mesa navideña. La base de la salsa de estasEndivias con salsa de nueceses el yogur, mucho más ligero que el queso, con lo cual ayudamos a equilibrar el descontrol de caloríasque tiene lugar en esos días.
En el programa de BTV se abordó el tema de la salud física, psíquica y emocional de las mujeres desde una perspectiva de género. Se reflexiona, también, hablando sobre la menopausia, la importancia de la nutrición y el estilo de vida. La dra. Lola Ojeda fue la encargada de hablar sobre el tema en representación de ella y el abanico.
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