InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Octubre 2017 #143

InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Octubre 2017 #143 Jornada "Les resistències als antibiòtics: un repte global, una salut" Més de 250 persones de l’àmbit de la producció i el control de la cadena alimentària, de l’àmbit sanitari i de les institucions i centres de recerca han participat en la jornada “Les resistències als antibiòtics, un repte global, una salut” organitzada per la Secretaria de Salut Pública del departament de Salut en col·laboració amb el Parc de Recerca de la Universitat Autònoma de Barcelona. Llegiu-ne més Novetats   Assegura’t que culls bolets comestibles Abans de menjar-nos un bolet cal assegurar-se que és comestible, utilitza el Servei de consultes micològiques. Llegiu-ne més Una nova avaluació científica de l’EFSA reforça la preparació de la UE per a futurs brots d’influença aviària Les principals recomanacions són la comunicació a les autoritats veterinàries de les aus aquàtiques trobades mortes, el control analític d’ànecs i oques de granja i l’augment de les mesures de bioseguretat en granges avícoles. Llegiu-ne més L’OCU se suma a la campanya europea del BEUC per a l’ús responsable dels antibiòtics en els animals Segons l'Agència Europea de Medicaments (EMA), Espanya és el país de la Unió Europea on més antibiòtics veterinaris es venen, la majoria d'ells destinats al seu ús en ramaderia: aquest és un greu risc per a la salut humana. Llegiu-ne més Ús sostenible de plaguicides La Comissió publica un Informe i una Guia en referència a l’ús sostenible de plaguicides. Llegiu-ne més   La Comissió i els Estats membres acorden mesures concretes contra el frau alimentari Conclusions de la Conferència Ministerial sobre el seguiment de l’incident de fipronil. Llegiu-ne més   16 d’octubre, Dia Mundial de l’Alimentació La importància d'invertir en seguretat alimentària i el desenvolupament rural és el focus del Dia Mundial de l'Alimentació d'aquest any, convocat per l’Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura (FAO). Llegiu-ne més Nova Web de l'Agència Catalana de Ciències de l'Alimentació (ACCA) L’ACCA dona suport a l’estudi de les ciències de l’alimentació, organitzant conferències i jornades tècniques, en col·laboració amb grups de recerca i altres entitats del nostre àmbit. Llegiu-ne més   Malbaratament Orientacions de la UE sobre la donació d'aliments Amb l’objectiu d’ aclarir les disposicions pertinents de la legislació de la UE i ajudar a eliminar els obstacles que s'oposen a la redistribució d'aliments dins de l'actual marc normatiu de la UE. Llegiu-ne més   Estofat ràpid de bledes i cigrons Recepta contra el malbaratament d'aliments. Llegiu-ne més Alertes   Alerta per al·lèrgics o intolerants al gluten Elevat nivell de gluten en una salsa dolça ecològica etiquetada com a producte sense gluten, elaborada a Països Baixos. Llegiu-ne més Alerta per consumidors al·lèrgics a cereals amb gluten, llet, soia, ou i sèsam Presència de diferents al·lèrgens no declarats en l'etiquetatge d’un còctel de fruits secs amb galetes. Llegiu-ne més   Legislació Recull de la normativa en seguretat alimentària, octubre 2017 Llegiu-ne més   Requisits dels productes substitutius de la dieta completa per a control de pes Els «substitutius de la dieta completa per al control de pes» són aliments formulats especialment per a l’ús en dietes de baix valor energètic per a reducció de pes que, utilitzats d’acord amb les instruccions de l’explotador de l’empresa alimentària, substitueixen la dieta diària completa. Llegiu-ne més Agenda Actes i jornades al web de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Canal Salut Agència de Salut Pública de Catalunya Agència Catalana de Seguretat Alimentària ACSA Respon | Baixa | Butlletins anteriors | Avís legal Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.