InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Maig 2017 #138

InfoACSA Butlletí de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària Departament de Salut Maig 2017 #138 Avaluació de riscs del consum de panga Segons opinió del Comitè Científic Assessor de Seguretat Alimentària, el consum de panga és segur en el marc d’una dieta variada i equilibrada. Llegiu-ne més Novetats   El Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) ha publicat l’Almanc de la seguretat alimentària de la UE Llegiu-ne més Avaluació d’enzims alimentaris a la UE L’EFSA ha publicat l’avaluació de quatre enzims alimentaris. Llegiu-ne més Dia Mundial de la Higiene de les Mans Campanya “La seguretat alimentària, a les mans de tothom” Llegiu-ne més   Dia internacional de la celiaquia Llegiu-ne més Intoxicació alimentària causada per histamina després del consum de tonyina Llegiu-ne més L'Agència de Salut Pública de Catalunya investiga un brot de gastroenteritis aguda a l'Hospital Universitari de Bellvitge Tots els afectats són professionals del centre, presenten símptomes lleus, i no es descarta l’aparició de més casos. Llegiu-ne més Legislació Recull de la normativa en seguretat alimentària, maig 2017 Llegiu-ne més Preguntes i respostes del Reglament sobre Controls Oficials Reglament (UE) núm. 2017/625. Llegiu-ne més Preguntes i respostes sobre la informació alimentària facilitada al consumidor Reglament (UE) núm. 1169/2011. Llegiu-ne més Lluita contra el malbaratament d’aliments   No malbaratis pa, cereals, pasta, arròs i llegums Llegiu-ne més Segona nevera solidària a Catalunya S’inaugura la seva segona nevera solidària contra el malbaratament alimentari, oberta 24 hores. Llegiu-ne més Publicacions   La cadena alimentària Infografia. La cadena alimentària és el conjunt de fases o etapes necessàries per a l’obtenció d’aliments des de la seva producció primària fins al consum. Llegiu-ne més Els hidrocarburs d’olis minerals Butlletí acsabrief març-abril 2017, número 2. Llegiu-ne més     Mapa de Perills, abril 2017 Llegiu-ne més RASFF   Alerta per a al·lèrgics o intolerants als sulfits Retirada del mercat de galetes ecològiques per presència de sulfits no declarats en l’etiquetatge. Llegiu-ne més Recepta   Won-ton al vapor farcit Recepta per a intolerants al gluten. Llegiu-ne més Agenda IV Congreso Internacional de Calidad y Seguridad Alimentaria 14.06.2017 - 16.06.2017 VIII Reunión de la Sociedad Española de Espectrometría de Masas (SEEM) 12.06.2017 - 16.06.2017 ACSA Respon | Baixa | Butlletins anteriors | Avís legal Avís legal: D’acord amb l’article 17.1 de la Llei 19/2014, la ©Generalitat de Catalunya permet la reutilització dels continguts i de les dades sempre que se'n citi la font i la data d'actualització i que no es desnaturalitzi la informació (article 8 de la Llei 37/2007) i també que no es contradigui amb una llicència específica.