El uso de frutos secos, como las almendras o los pistachos, es un hecho bastante habitual en la cocina, pero en la receta de esta semana vamos a utilizar otros menos frecuentes: los anacardos.
¿Sabías que después del sésamo y los pistachos, son las semillas más ricas en fitoesteroles, por lo que su ingesta ayuda a mejorar síntomas de la menopausia como los sofocos y la sudoración excesiva?.
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