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Martes, 29 de Abril 2014
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Externalización, enajenación y fútbolSe habla mucho en estos dias de la externalización de los servicios hoteleros. Muchas empresas, ante sus dificultades económicas, recurren a esta fórmula como tabla de salvación para ahorrar costos. Y naturalmente, el recurso que primero se les ocurre, es tratar de recortar la parte de la plantilla donde el equipo es más numeroso.Ver artículo completo.... ¿Por qué no cambiamos el argot de los vinos?Este vino es muy mineralizado, señalan algunos catadores de caldos con toda la soltura y seguridad del mundo, como aquel que lo tiene mamado de toda su vida. Pero, ¿qué es sabor mineralizado para ti, le comenté a uno de estos expertos especialistas en la materia durante una cata? Me contestó, “es el sabor a piedras, roca, guijarro, mineral…”.Ver artículo completo.... TITULARES DESTACADOS50 MEJORES RESTAURANTES MUNDIALES - Noma, Copenhague, el mejor El Noma fue declarado vencedor en los prestigiosos premios presentados el lunes en Londres. El Celler de Can Roca pasó al segundo puesto, y el italiano Ostería Francescana se mantiene como tercero. Hay tres españoles entre los 10 primeros clasificados.EUROAL 2014 - 40+ países presentan su oferta turística Esta novena edición marcará un hito en la historia del turismo. El Palacio de Congresos de Torremolinos enmarcará la conmemoración del 35º aniversario de la institución en ese mismo recinto (en 1979) del ‘Día Mundial del Turismo’. El discurso de apertura por el secretario general la OMT, y la emisión de un matasellos postal conmemorativo -en vigor los tres días del encuentro- pondrán el énfasis en la efeméride. EUROAL es también foro anual de análisis profesional de la industria turística. El 3 de junio, el vicepresidente de Exceltur, José Luis Zoreda, moderará la mesa redonda ‘Retos competitivos del sector turístico andaluz’ en el que participarán responsables de la administración pública, organizaciones empresariales e instalaciones aeroportuarias. CHILE - SOSTENIBILIDAD - 14 al 17 Octubre 2014 Santiago de Chile. El FITS (Foro Iberoamericano de Turismo sostenible) tiene como objetivo proponer un espacio de reunión e intercambio de conocimiento sobre el turismo sostenible en Latinoamerica para los actores relevantes en el área. Tendrá lugar en la Casona San José, ubicada en el Cajón del Maipo, Santiago de Chile. Ver mas detalles en: FITS MEXICO - SOSTENIBILIDAD - Pasaporte Verde La Escuela de Administración Turística y Gastronomía de la Universidad Anahuac México Sur, celebrará un simposio titulado Pasaporte Verde el próximo día 8 de Mayo. Acceso gratuito previa inscripción. La diferencia entre Enseñar, y hacer que alguien AprendaLa educación está basada en la enseñanza. Las clases magistrales se apoyan en un profesor que brinda información, frente a un grupo de alumnos que retienen parte de esos datos. Albert Einstein dijo que “educación es lo que queda después de olvidar lo que se ha aprendido en la escuela”, haciendo alusión a que sólo se recuerda una pequeña parte de la información brindada.Ver artículo completo.... Día de la Tierra, Cambio Climático....¿Qué hacemos desde lo personal y desde lo turístico por ella? Muchas cosas podemos hacer para mitigar el cambio climático, aunque diré que comparto la teoría de que la tierra es un ser vivo que tiene sus propias autorregulaciones. La tierra busca permanentemente su equilibrio, el día que lo alcance, será el final?. Ver artículo completo.... Montañas y turistas: Los nuevos mountainlikersExiste todavía una pregunta en el aire, mas en los profesionales que en los consumidores, de porque no hay mas demanda vacacional en las montañas, mientras que la gente sigue con ganas de consumir sol y playa, versus lo que dicen las tendencias de mercado que apuestan por nuevos consumidores cansados del tradicional sol y playa.Ver artículo completo.... La Primera Guía turística (I)Desde la inventio del Sepulcro del Apostol en Iria Flavia (812 - 814), el Camino de Santiago fue durante muchos siglos una realidad histórica, geográfica, cultural, social, religiosa y hasta política que gozó de una muy intensa presencia en la vida de los europeos de toda condición.Ver artículo completo.... Córdoba y Guanajuato, Capitales Iberoamericanas de la Cultura Gastronómica 2014 y 2015El lunes día 28 de abril se celebró en el Instituto Cultural de México situado en Madrid las presentaciones de Córdoba (España) y Guanajuato (México) como capitales Iberoamericanas de la Cultura Gastronómica 2014 y 2015.Ver artículo completo.... AlltournativeEra la campaña del entonces candidato Joaquín Hendricks a la Gubernatura de Quintana Roo, cuando me invitaron a participar en ese marco, a impartir una Conferencia en el auditorio de Xcaret sobre Marketing Turístico, con la idea de sensibilizar al candidato y a su equipo sobre las necesidades de entonces en materia turística.Ver artículo completo.... Conociendo Playa Grande y sus alrededoresRío San Juan se ha caracterizado por tener atractivos naturales únicos, los cuales atraen anualmente miles de turistas extranjeros y sobre todo un gran número de dominicanos que les gusta hacer turismo interno.Ver artículo completo.... Sismo y Asaltos dañan el TurismoSi hay actividad que no se puede aprovechar como incentivo turístico, son los temblores, ya que su efecto es la inestabilidad, no hay forma de contener o controlar estos fenómenos de la naturaleza. Los sismos, ya sean leves, medianos o fuertes son noticias negativas para un destino turístico.Ver artículo completo.... |
REFLEXION:
"Una máquina puede hacer el trabajo de 50 hombres corrientes.
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IV CONGRESO LATINOAMERICANO DE CIUDADES TURISTICAS
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