#101 Infoacsa

Si no veieu bé aquest butlletí podeu fer clic en aquest vincle

#101

Febrer 2014 imprimeix | butlletins anteriors

Agenda La UAB per l'aprofitament dels aliments. UAB. Barcelona, 3 de març Taller pràctic de Food Defense. DAAM/IRTA. Tàrrega, 6 de març Curs Operador alimentari en preparats vegetals. ECAE. Castelldefels, 12-20 de març 20 anys amb la seguretat alimentària. AVHIC. Barcelona, 13 de març Al·lèrgia a aliments: Taller d'emergències. ASPCAT. Barcelona, 15 de març IBEROLAB. Congrés Virtual Iberoamericà sobre Gestió de Qualitat en laboratoris. Febrer a novembre 2014 Legislació Ampliació d'ús del diòxid de sofre i sulfits (E 220-228) en productes aromatitzats a base de vi Nova normativa sobre protecció dels animals Actualitat El Govern aprova el Pla Interdepartamental de Salut Pública (PINSAP) Es tracta d’un pla pioner a nivell internacional, que s’adapta a l’Estratègia Salut 2020 de l’OMS i recull el mandat de la Llei de Salut Pública. El Departament de Salut s'incorpora al Patronat del CReSA Antoni Mateu Serra, secretari de Salut Pública, és el representant del Departament de Salut en l'òrgan màxim de decisió del CReSA, és a dir, en el Patronat. Accés a la nota de premsa del CReSA Registre de Laboratoris Agroalimentaris de Catalunya Disponible el catàleg anual de laboratoris agroalimentaris registrats pel Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural Accés al registre Dos representants de l'Agència Xilena per a la Qualitat i la Innocuïtat Alimentària (ACHIPIA) visiten l'ACSA En el marc del projecte de suport de la FAO per a l’enfortiment de la gestió de l’Agència Xilena per a la Qualitat i la Innocuïtat Alimentària (ACHIPIA), dos experts xilens han visitat l’ACSA del 24 al 26 de febrer de 2014. Accés a la documentació Notícies de l'Agència Anàlisi de les consultes sobre seguretat alimentària rebudes l'any 2013 Durant l’any 2013 s’han atès un total de 427 consultes. Més del 56% les han formulat operadors econòmics, gremis i/o associacions i consultories. L'ASPCAT col·labora amb Càritas en la formació dels voluntaris dels serveis de distribució de menjar en matèria de Seguretat Alimentària Trobades formatives dels Serveis d’Aliments adreçada als voluntaris de Càritas Consells per als consumidors Actualitzem el material audiovisual de l'ACSA Trobeu més de 50 vídeos editats sobre temes de seguretat alimentàriaal nostre web. La publicitat d'aliments i begudes en televisió inclourà missatges saludables durant tot l'any 2014 Durant aquest any, la publicitat en televisió de les principals empreses d'alimentació inclourà missatges d’hàbits de vida saludables. Informes científics Informe anual sobre les zoonosis i els brots d'origen alimentari a la UE de l'any 2012 Els casos de campilobacteriosi han baixat lleugerament, la salmonel·losi segueix disminuint i augmenten els casos de listeriosi. Publicacions Micotoxina Zearalenona Nou capítol del document Micotoxines. Estudi de dieta total a Catalunya, 2008. Percepció, confiança i coneixements sobre seguretat alimentària al canal de restauració a Catalunya Resultats de la recerca realitzada mitjançant enquesta telefònica sobre el nivell de coneixements i de percepció del risc associat a la seguretat alimentària en una mostra representativa d’establiments de restauració a Catalunya Accés a l'estudi ACSA brief Patulina, una micotoxina de la fruita Butlletí acsa brief de gener/febrer (PDF, 311 kB) Documentació de jornades Jornades de formació en seguretat alimentària per al personal i els voluntaris del Banc dels Aliments Documentació de les sessions del 12 i 18 de febrer 2014 Les receptes d'Alícia Crema de Carxofes Nova recepta de la Fundació Alícia contra el malbaratament d'aliments (PDF, 182 kB) Bunyols de Quaresma sense gluten, llet ni ou La recepta d'Alícia d'aquest mes és apta per a al·lèrgics a la llet i a l'ou i per a persones celíaques. Vídeos Els aliments curen malalties Vídeo sobre els mites de seguretat alimentària

ISSN: 2013-3316 DL B. 24467-2012 D'acord amb l'article 5 de la Llei orgànica 15/1999, de 13 de desembre, de protecció de dades de caràcter personal, us informem que les vostres dades personals seran recollides, incorporades i tractades en un fitxer automatitzat, la finalitat del qual és trametre la publicació que el ciutadà ha requerit. L'òrgan responsable del fitxer és la Direcció General d'Atenció Ciutadana i Difusió i l'adreça on la persona interessada pot exercir els drets d'accés, rectificació, cancel·lació i oposició és Via Laietana, 14, 3r, 08003 Barcelona.

| imprimiu | contacte | butlletins anteriors | crèdits © Generalitat de Catalunya