:: Estadístiques del Departament
|
|
|
|
Segons la darrera enquesta a explotacions ramaderes de novembre de 2012 efectuada pel Departament d'Agricultura, Ramaderia, Alimentació i Medi Natural, el cens de bestiar porcí s'ha reduït un 2,2% en relació a l'any anterior.
|
|
Durant el període gener-novembre, la producció de carn de bestiar porcí a Catalunya s'ha incrementat un 4,6% respecte del mateix període de l'any anterior. Es manté la producció d’aus, augmenta lleugerament la de boví (0,6%) i disminueixen la d’oví (-3,2%), cabrum (-1,3%) i conill (-1,3%).
|
|
En el sector porcí continuen les cotitzacions a l’alça. Estabilitat generalitzada en els sectors del boví, l’oví i l’aviram, excepte per la gallina pesada que disminueix ‐0,10 €/kgviu. I pel que fa als ous, segueixen els descensos: aquesta setmana per les categories L i M. En els sectors agrícoles, nova setmana marcada pels descensos en el mercat dels cereals. En fruita fresca, continuen els preus a l’alça, aquesta setmana la pera Blanquilla també s’hi suma, i pel que fa a la fruita seca, l’ametlla continua amb l’augment de les últimes setmanes.
|
|
Durant el mes de desembre de 2012 es mostra una evolució positiva de l'indicador ISC respecte del mes de novembre dels sectors de Boví d'engreix (+6,08 punts percentuals (p.p.)) i de la Llet (+10,45 p.p.) i s'observa un decreixement del Conill (-21,78 p,p,) i del Pollastre d'engreix (-27,32 p.p.). Els sectors del Conill i del Boví d'engreix tenen valors per sobre la mitjana (104,60 p.p. i 101,32 p.p., respectivament), en canvi el de la Llet i el del Pollastre d'engreix es mantenen per sota de la mitjana (42,84 p.p. i 68,78 p.p., respectivament). Pel que fa a l'ndicador ISC del mes de desembre 2012 respecte el mateix període de l'any anterior, tots els sectors mostren una variació anual negativa, excepte el Pollastre d'engreix: Boví d'engreix (-26,20 p.p.), Conill (-7,32 p.p.), Llet (-60,62 p.p.) i Pollastre d'engreix (+1,55 p.p.).
|
|
L'indicador ISC de la setmana 7 creix 5,85 p.p. respecte de la setmana passada, per l'augment de preus i al manteniment de costos, i es manté per sobre de la mitjana (118,83 p.p.). D'altra banda, l'indicador en termes comparatius respecte del mateix període de l'any passat continua mantenint nivells negatius (-6,96 p.p.).
|
|
|
|
|
 |
:: Observatori Agroalimentari de Preus
|
|
El mes de desembre, la variació interanual de l’índex general ha estat de l’11,5% mostrant una altra vegada un valor superior al del mes anterior. Per grans sectors, s’observa una taxa del 16,3% en l’agrícola i del 9,2% en el ramader.
|
|
|
|
El mes de desembre els cereals baixen i els pinsos es mantenen o s’incrementen lleugerament; la majoria dels adobs es mantenen estables. S’observen pujades clares en les cotitzacions de l’energia.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
:: Observatori del Sector Cunícola
|
|
El preu mitjà per al consumidor de les primeres 7 setmanes de l'any 2013 ha estat de 5,50 €/kg.
|
|
:: Observatori del Porcí
|
|
S’ha publicat el Full de preus setmanals del porcí corresponent a la setmana 7 de 2013.
|
|
Aquest mes de gener, mentre els preus de venda a l’engròs han disminuït respecte del mes anterior, els preus de venda al detall han tendit a l’alça en la majoria de peces.
|
|
:: Observatori de la Fruita Fresca
|
|
A mesura que avancen els mesos, es fa més notòria la falta d'existències, un 40% menor que l'any passat per a la poma i un 55% menor per a la pera. Això queda reflectit a la tònica del mercat: no hi ha pressa per vendre, ja que s'intenta allargar la campanya per poder abastir a tots els clients.
|
|
Les existències de poma de Catalunya a 31 de gener 2013 s’han situat en 93.982 tones, un 40% menys que l’any passat. El grup varietal Golden és el més important amb el 73% d’aquest estoc.
|
|
Aquesta setmana 7, tots els preus augmenten respecte de la setmana passada: la poma Golden 0,03 €/kg, la pera Blanquilla 0,02 €/kg i la Conference 0,05 €/kg.
|
|
Per a la setmana 6 i respecte de la setmana passada, totes les varietats de pera i poma augmenten el preu; només la poma Golden Delicious >80 el manté constant.
|
|
Aquesta setmana 7, els preus de les pomes es mantenen estables respecte de la setmana passada, tant a Mercabarna com a Mercamadrid. Contràriament, els preus de les peres pateixen augments considerables (0,15 i 0,05 €/kg per a la Blanquilla, a Mercabarna i Mercamadrid respectivament; i 0,10 i 0,02 €/kg per a la Conference, igualant-se el preu a 1,10 €/kg).
|
|
Aquesta setmana 7 hi ha un augment de preus respecte de la setmana passada (0,10 €/kg per a la poma Conference, 0,08 €/kg per a la poma Golden i 0,02 €kg per a la poma vermella), excepte la pera Blanquilla, que disminueix el preu 0,01 €/kg.
|
|
|
|
:: Altres estadístiques
Aquesta setmana, trobareu informació sobre estadístiques en l’àmbit d’Europa i del món.
|
|
|
|
Durant la campanya 2011-12 les importacions d’oli d’oliva i d’oli de pinyolada de Brasil van mostrar un augment del 9%; van arribar a 71.004 de tones, el 88% de les quals va ser subministrat pels països de la Unió Europea. Espanya va ser el segon exportador, amb un 25% d’aquest tonatge després de Portugal (57%).
|
|
La taxa de dependència energètica de la UE-27 es xifra en un 54% l’any 2011. El consum va baixar un 6% entre els anys 2008 i 2011. Els 5 països que van consumir més energia l’any 2011 van ser, per ordre de consum: Alemanya, França, Regne Unit, Itàlia i en darrer lloc Espanya.
|
|
|
|
La producció mundial d’arròs per a la campanya 2012/13 es pronostica rècord, amb 465,8 milions de tones més respecte de l’anterior previsió. Les existències es redueixen un 0,5%.
|
|
A l’informe del mes de febrer es revisa a l’alça la producció: 2,9 milions de tones superior respecte de l’estimació anterior. A l’ex-URSS és on més s’han elevat les perspectives de producció.
|
|
A l’informe del mes de febrer es revisa a l’alça la producció de gira-sol: 500.000 tones superior. Rússia és la responsable d’aquesta pujada, ja que la collita s’estima 460.000 tones superior respecte a les anteriors previsions. La soja resta sense canvis.
|
|
Els subministraments de llet augmentaran l’any 2013, mentre que els preus i les exportacions es mantindran sense canvis. L’any 2012 les exportacions nord-americanes de carn de porc van ser un 3,7% superiors a les de l’any 2011. Les tres principals destinacions a l’estranger per a la carn de porc dels Estats Units van ser: el Japó, Mèxic i la Xina/Hong Kong.
|
No hay comentarios:
Publicar un comentario